由于新店刚开业，前两个月只有购进的，没有出库的，怎么算出是盈利还是亏损呢而且现在每个月购进茶叶的时候，厂家给了返利，这个返利是怎么填在进销存明细账里呢但是我这个茶叶店个体的，也没有税之类的，老板就想看看每个月的盈利情况，请问该怎么做简单的账呢