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快学用户_8027147 2023-03-07

写论文是酒店成本控制合适还是酒店费用控制合适呢

答疑老师

答疑老师2023-03-07

酒店成本控制和酒店费用控制都是重要的控制形式,在实际运用过程中,根据不同的情况应选用不同的控制手段。从总体上看,酒店成本控制主要是酒店管理者建立成本控制制度,通过对物资签订合同、对人员实施职责分工来杜绝资源的浪费以及建立财务分析系统,实行费用核算、外业信息技术等形式来实现财务管理和分析,从而得到酒店运营的最佳效果。酒店费用控制则主要重在酒店管理者对于费用的合理使用,即通过对客人消费的费用进行折扣,做到有为无无,合理分配低成本的资源,既节约成本又给客人更高的优惠,可以拓展营销和提高酒店口碑,从而达到共赢的局面。例如,一家酒店提供季节性折扣,可以吸引更多客人前来入住,有利于费用控制。

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